胡蘿蔔: 一個， 白菜: 半根， 腸子: 半根， 雞蛋: 2個， 蔥: 適量， 姜: 3片， 花椒: 一小把， 辣椒末: 少許， 豆瓣醬: 一大勺， 鹽: 少許。， 大餅: 1張
1首先把大餅，胡蘿蔔，白菜，腸子切絲，
2點火放少許油，炒雞蛋，炒好盛出，然後放少許油，接著放入花椒，薑片，蔥片，辣椒麵入鍋煸香後放入胡蘿蔔絲，白菜絲，餅絲，腸子絲，爆炒後盛出。
3鍋里放油，油熱後放入豆瓣醬，炒紅後放入之前炒好的餅絲，雞蛋等所有食材，翻炒後出鍋就OK了，超級簡單，趕快來試試吧。