番茄海鮮意面

原料

意面: , 蝦: , 豌豆: , 小番茄: , 番茄汁: , 姜: , 蒜: , 辣椒: , 米醋: , 料酒: , 醬油: , 白糖: , 橄欖油: , 鹽:

步驟

1平底鍋入油加熱,放入番茄汁 白醋 醬油 料酒 白糖熬汁,出鍋入碗備用。

2沸水放入食鹽煮意面10分鐘左右。

3平底鍋入油加熱,放入薑末 蒜末 辣椒圈炒香,再加入去皮蝦仁 豌豆炒熟。

4關火放入煮熟且過涼水的意面,最後倒入已熬好的醬汁,盛盤擺上對開切的小番茄 薄荷葉就ok了。


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