番茄汁雞蛋蝦皮餅

原料

蝦皮: 適量, 雞蛋: 一個, 油: 適量, 甜麵醬: 適量, 麵粉: 100克, 番茄: 1隻

步驟

1番茄去皮,小蔥切丁

2番茄用料理機粉碎變成番茄汁

3番茄汁加少量水加麵粉攪勻

4一個雞蛋加入蔥花

5麵糊放入餅鐺,待餅變成固體,放入一個雞蛋液體,蓋上蓋子

6翻面刷上甜麵醬和蝦皮

7甜麵醬加糖加純凈水

8捲成餅狀,切成段,擺盤

9非常有營養的一道早餐餅

小技巧

麵糊稍微稀釋,做出來的餅比較嫩,不用加鹽,因為背面放入甜麵醬。


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