原料

鮮雞: 半隻， 黨參: 適量， 當歸頭: 適量， 三七: 適量， 紅棗: 六顆， 薑片: 3片， 銀耳: 兩朵， 干香菇: 8朵， 餃子: 適量

步驟

1雞洗乾淨，和薑片一起放置一晚。將黨參，紅棗，三七，當歸洗乾淨，然後滿水放於將煲雞湯的鍋里，使藥材泡於水里一整晚。干香菇洗趕緊，泡在另一碗里。（忘拍圖拉）

2第二天早起，把腌好的雞肉和泡好的銀耳放於泡著藥材的涼水裡。先大火煮開，然後小火熬制40分鐘。

3放入香菇和泡香菇的水（如果喜歡香菇味）

4繼續熬制差不多一小時至香菇味溶於雞湯里。現在就可以喝雞湯拉。但如果想吃餃子的話，可以盛一碗湯，加入餃子。

5享用啊啊啊啊啊啊美死了

小技巧

我的幾種藥材是在藥店找店員幫我配的半隻雞的量，很方便。冬天很冷，女孩子儘量別吃涼的東西，多煲湯喝。不僅暖和而且對大姨媽很有好處。