雞爪: ， 蔥: ， 姜: ， 料酒: ， 李錦記滷水汁: ， 清水:
1雞爪清洗乾淨
2放入鍋中，倒入清水，放入蔥姜，倒適量料酒，蓋上鍋蓋煮約5分鐘左右
3撈出雞爪涼水中沖洗一下
4鍋中倒入半碗滷水汁和1大碗清水，把雞爪投入煮沸，再燜15分鐘左右
5撈出即可開吃
1.我這樣煮出來的雞爪比較爛了，不喜歡的可以縮短燜煮時間 2.滷水汁和清水的比例大約1:3，調勻之後可以嘗一下