原料

雞蛋: 2-4個， 黃瓜: 1根， 胡蘿蔔: 1根， 瘦肉: 適量， 木耳: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 蒜: 適量

步驟

1豬裡脊 黃瓜 胡蘿蔔 木耳 切絲 整體粗細差異不要太大 不然炒出來會不好看

2個人喜歡吃雞蛋所以放的多。雞蛋打入碗中，放一點點鹽 可放入一點水或牛奶 雞蛋打散

3蒜片爆出香味

4放入肉絲炒至變色

5將黃瓜 胡蘿蔔 木耳以及事先炒熟的雞蛋一起放入鍋中翻炒至飄出香味哈哈哈

6將將將～ 完成啦～