原料

鴨邊腿: 一隻， 西蘭花: 半棵， 胡蘿蔔: 三根， 土豆: 一個， 鮮蘑: 200g， 洋蔥: 半個， 海鹽: 適量， 叉燒醬: 兩小勺， 醬油: 三小勺， 現磨黑胡椒: 適量， 迷迭香: 適量， 橄欖油: 兩勺， 蜂蜜: 適量

步驟

1鴨腿用刀在表面劃開幾道，然後兩邊均勻抹上海鹽、叉燒醬、醬油，撒上黑胡椒，按摩一會放入保鮮袋裡腌制過夜。

2時蔬切好，撒上海鹽、黑胡椒、迷迭香和橄欖油拌勻。

3把時蔬鋪在裹了錫紙的烤盤上； 拿出腌制好的鴨腿，汁不要，然後放在蔬菜上； 烤箱提前預熱好180度，需要10-20分鐘。

4180度烤40分鐘後，打開烤箱翻動一下蔬菜。 蜂蜜加少量水，用刷子刷在烤鴨表面。 溫度調到220度再烤10分鐘，完成✅

5開吃? 蔬菜吸盡了味道超好吃的，尤其是土豆。怕烤不熟所以感覺時間久了點，鴨子有點老，具體操作的時候根據個人口味和烤箱溫度酌情減5-10分鐘吧。