西蘭花: ， 香菇: ， 火腿（可不放）: ， 打算: ， 香蔥: ， 生薑: ， 鹽: ， 芝麻: ， 醬油: ， 胡椒: ， 橄欖油:
1熱鍋後放入橄欖油
2油熱後放入蔥姜蒜
3等蔥姜蒜炒出香味放入火腿
4火腿顏色變深 香味溢出 放入西蘭花
5加水 不用多 等待西蘭花變軟出鍋
6烤香菇可同步進行 一顆大香菇 如果沒有英國這種大版香菇 若干小的也可以
7把蘑菇頂端以十字架的形式切好 翻過來放醬油 胡椒 然後再翻回頂端 撒鹽 芝麻 然後刷上油 放入烤箱
橄欖油對身體有益 如果吃不慣的人可以用自己平時用的油