原料

山楂: 40g， 圓烏梅: 35g， 陳皮: 20g， 洛神花: 4g（6朵）， 桑葚: 2g（6粒）， 甘草: 1g（2片）， 薄荷: 1g， 冰糖: 50g， 蜂蜜: 2勺， 桂花: 一小撮

步驟

1除桂花外的所有食材，清水浸泡1小時。

2泡好的水不要倒掉，一起加入鍋中。 清水前後合計加入2L。 沸騰後，小火熬30分鐘。

3紗網過濾後，加入桂花、冰糖、蜂蜜。

小技巧

建議使用砂鍋。 酸梅湯冷藏後飲用效果更佳！