原料

冷凍蛋撻皮: 5個， 土豆: 1個， 火腿: 少許， 洋蔥: 少許， 玉米粒: 少許， 牛奶: 4勺， 煉乳: 少許， 黑胡椒粉: 少許， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 馬蘇里拉芝士: 少許

步驟

1土豆洗凈、去皮，切塊後煮熟，或放入微波爐高火打5-8分鐘，放入食品袋碾成泥

2洋蔥和火腿切小粒，加除了馬蘇里拉芝士以外的其他材料，放入土豆泥里攪拌均勻

3將攪好的餡料填入蛋撻皮中，撒上馬蘇里拉芝士

4烤箱220度烤10~15分鐘即可

小技巧

如果愛吃芝士，可以在餡料中也加入馬蘇里拉芝士，我是用家裡有的材料做的，其實也可以用蘑菇、西蘭花、青椒等等，只要是家裡有的，我覺得都可以嘗試一下。*煉乳是為了提高香味的，也可以沒有。