排骨: 500g， 蚝油: 3大勺， 冬菇: 適量， 生抽: 1大勺， 水: 適量， 蒜頭: 1個， 生粉: 適量
1洗乾淨排骨
2冬菇提前泡好（最好提前3個小時）
3燒油，加排骨（喜歡可以加蒜頭），把排骨稍微煎得金黃。
4加水，稍稍蓋過冬菇排骨，煮20-40分鐘
5最後加點生粉，盛起來就行