原料

生粉: 半勺， 生抽: 一勺， 胡椒粉: 少許， 牛肉: ， 芹菜:

步驟

1半勺生粉，少許胡椒粉，生抽，攪勻備用。

2芹菜過熱水去苦味，撈起備用。

3 下油放辣椒爆炒牛肉。 加鹽。 放芹菜。 快熟的時候放之前那個生粉和生抽佐料。 再炒幾下。 出鍋。