原料

瘦肉: 一人份（拳頭大小）， 冬菇: 3顆， 鹽: 1茶匙， 砂糖: 少許， 油: 1茶匙左右， 澱粉: 2茶匙

步驟

1用鍋準備沸水

2把肉和冬菇切成小塊。

3然後把肉和冬菇剁剁剁成小小顆狀。

4加入糖，鹽，油和澱粉，然後充分拌勻。

5最後把肉肉放盤子，鋪平，蒸8分鐘即可。