簡介

愛自己從早餐開始噢！

原料

主料：雞蛋，培根，義大利蒜味腸，白芸豆，麵包，西紅柿 配料：黃油1/4條，鹽，研磨胡椒粉，番茄醬

步驟

1、烤箱預熱200度，將香腸放入烤箱3分鐘後，放培根1分鐘，再放番茄和麵包片（根據口感刷黃油），10分鐘後取出。 2、烤箱進行的同時，鍋中放入番茄醬，用小火加熱後再倒入煮熟的白芸豆，3分鐘小火即可。 3、2個雞蛋放二分之一勺鹽攪拌均勻。 4、另起鍋放黃油，油沒完全燒開即放入雞蛋液，小火慢慢攪拌，防止變黑糊鍋。可根據口感加入一湯匙牛奶，口感會更好。 4、最後將所有食物取出擺盤即可。

小技巧

豆類可提前泡兩個小時能熟的更快。如果不能起床太早，提前泡一晚上也可以喔！或者把豆子提前煮好放入保鮮盒裡保存3天都沒問題，早上就可以多睡一會懶覺咯！