自製奶茶

原料

牛奶: 兩小盒, 白砂糖: 三小勺, 紅茶: 適量

步驟

1找一個無油無水鍋,放三小勺白砂糖,中火,用筷子來回攪拌。

2等白糖慢慢融化。

3等白糖成這個顏色,略起沫。

4加入牛奶,來回攪拌,等白糖和牛奶完全融合。

5經過幾次嘗試,個人認為金駿眉煮出來的味道最合我意。喜歡奶味重的親,就少加點茶。一定要用紅茶來煮!

6加入茶葉後,來回攪拌,大約小火煮十五分鐘左右即可。喜歡茶味重的親也可以多煮一會。

7美美噠自製奶茶。還有厚厚的奶皮。流口水呀。


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