五香滷汁(蛋)

原料

八角: 2個, 桂皮: 1個, 花椒: 10粒, 香葉: 2片, 老抽: 30ml, 鹽: 10克

步驟

1大火煮開微火煮20分鐘。雞蛋泡進去1到2天

2阿迪鍋加水到五分之一刻度線。保壓時間20分鐘。

35個雞蛋


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