雞: 1隻， 干蔥頭: 適量， 姜: 3-5片， 豉油: 1碗， 水: 1碗， 片黃糖: 半塊
1蔥頭、薑片下熱油鍋。 倒豉油、水、黃糖，水開了放雞。
2最重要是多翻翻，勺子倒汁。
3好了，超級簡單。
多翻雞，不然不入味也容易焦皮。