簡介

口味鮮香細嫩。

原料

雞胸肉2大塊00克，泰式甜辣醬2大勺，鹽1小勺，生抽1大勺，料酒1小勺，生薑2片，豉油幾滴

步驟

1、把雞胸肉洗凈，剝去上面那層白膜和黃色的雞油部分，然後切成大小合適的長條。 2、用上述的所有調料把切好的雞柳腌制半個小時左右，如果想早飯的時候吃，腌制過夜也行。 3、把平底鍋塗上薄薄的一層油，等油稍微有一點熱以後就把雞肉依次放入平底鍋小火煎制，等到一面略微焦黃以後再翻一面，兩面都熟透以後就可以起鍋了。

小技巧

雞肉很容易熟，火不要太大，煎幾分鐘就可以了。