米: 比一般少點， 火腿，臘腸，鮮肉，鹹肉: 適量， 油菜，薺菜，: 可以量大點
1鹹肉、火腿或者臘腸、鮮肉切薄片
2悶米飯，和平時的水米比例一致，放入切好的鹹肉、鮮肉、火腿或者臘腸，開火！
3洗菜，切菜，切細絲！
4待米飯蒸好後，向鍋里加少量油，加青菜炒到出水有點軟。
5加入悶好的米飯稍微炒一下，加少量鹽，翻炒均勻。
6開吃了！！
1,火腿，鹹肉，鮮肉，臘腸都可以，但是建議不要混合哦，味道會串的。 2,一定要少加一點鹽，根據加的菜量和肉的量以及肉的鹹度確定，稍有點鹽度更香，去膩！