烤棉花糖

原料

大棉花糖 原味: 9塊兒, 麵包片: 一片, 好時巧克力醬: 適量

步驟

1烤箱預熱180度,10分鐘(僅用上火即可)

2與第一步同時,組裝我們的食材。烤盤的最底層是一片麵包片,在麵包片上放9塊原味棉花糖(3*3)擺放

3預熱好啦,烤盤入烤箱,180度,上火,中層,五分鐘。過程中需要隨時在旁邊看棉花糖的顏色和膨脹情況。

4等到棉花糖體積長大1.5倍,把其間的空隙擠滿,棉花糖頂部變得輕微焦黃就可以停止加熱出爐了。

5挑一個你喜歡的大盤子擺盤吧,可以是純白的大磁碟也可以是MUJI風的木盤。注意從烤盤移至大盤子的時候小心別碰到棉花糖表面,因為表面太脆啦~不小心碰到顏值就降低啦

6請隨意在棉花糖表面淋巧克力醬吧~可以是折線,也可以是交叉的井字,可以淋出棉花糖的邊緣淋到盤子上。

小技巧

棉花糖涼了就會又恢復到普通的口感,所以這個一定一定要趁熱趁著脆殼裡面的棉花糖還是液體狀態的時候吃掉~ψ(`∇´)ψ


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