脫皮綠豆: 250克， 黃油: 80克， 麥芽糖: 70克， 細砂糖: 50克， 抹茶粉: 5克
1脫皮綠豆洗凈加水泡一晚，中間換一次水（天氣熱的話要多換幾次水）
2泡好的綠豆上鍋蒸，大概蒸一個小時左右
3蒸好的綠豆用料理機打碎，然後不粘鍋里放黃油，再倒入打碎的綠豆泥沙，小火炒，炒制黃油和綠豆沙完全融合，再倒入砂糖和麥芽糖，炒到完全混合成一團，這樣就炒好了，炒好後趁熱過篩（這樣綠豆糕口感才好）
4過篩後分成兩份，一份放抹茶粉，一份原味，然後將他們分成均勻的小塊，放到磨具里，美麗的綠豆糕就做好啦！