雞蛋: 一個， 生菜: 1把， 自發麵粉: 2碗， 冷開水: 1碗， 鹽: 適量， 胡椒粉: 少量
1煎鍋放少量油，為了餅不沾鍋，熱油
2生菜用破壁機打成汁，放入麵粉、雞蛋、鹽攪拌成糊狀，放點胡椒粉，待鍋熱油好了倒入，開小火
3煎鍋繞著小火慢慢四周環繞，1分鐘後用鐵鏟翻面
4翻面後變色就好了
5營養早餐，活力十足