原料

菠菜: 一小把， 麵粉: 適量， 水: 適量

步驟

1先和一個正常麵糰，在把菠菜榨汁和另一個同等重量麵糰。麵粉和水比例為2/1。菠菜汁同等。和好後溫暖處醒半個小時。期間多揉兩次會更光滑。

2把白色麵糰搓成長條，綠色麵糰搓成同等長條，擀成長條麵皮，寬度為能包住白色長條即可。(如果面比較干可以在長面片上抹點水，兩個顏色會更融合)包完再搓成適中長條切面劑子。

3正常擀皮包餡。

4水開下入煮熟即可。