原料

掛麵: 半扎， 雞蛋: 2個， 洋蔥: 半個， 醬油: 2勺， 胡蘿蔔: 小半根， 青菜: 10顆

步驟

1小火?煎蛋?

2燒開水

3下麵條

4煮好麵條瀝水

5加入油，防止粘連

6青菜下鍋炒熟

7加入煮好的麵條?翻炒

8加入醬油2⃣️勺，醋半勺

9翻炒均勻後出鍋

10煎蛋?️以整片方上也?️以鏟碎後拌入

11擺盤

12擺盤