橘子muffin

原料

低粉: 155g, 黃油: 75G, 鮮橙汁: 少許, 泡打粉: 2.5G, 細砂糖: 60g, 雞蛋: 2個, 酸奶: 75ml

步驟

1l、首先,把黃油放在室溫軟化用電動打蛋器打至羽毛狀(砂糖分3次加入)加入打散的蛋液,繼續用打蛋器的高速檔打,打至蛋糊膨發2-3倍

2加入75ML酸奶與少許橙汁

3麵粉與泡打粉混合,過篩後分三次倒入麵粉,從上往下攪拌

4裝杯的時候放上一些果肉

5180度25分鐘左右即可


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