中筋麵粉: 250g， 熟胡蘿蔔泥: 150g， 白糖: 10g， 酵母: 3g， ❤工具:: ， 粗布: 1塊， 筷子: 1隻， 牙籤: 1個， ❤裝飾:: ， 桔子葉子: 適量
1準備材料～
2熟胡蘿蔔120g+清水30g=熟胡蘿蔔泥150g 胡蘿蔔洗凈切塊隔水蒸熟(大概20分鐘)～ 蒸好放入料理盒內加入清水～ 攪打成泥～ 盛出裝碗備用～
3麵粉+白糖+酵母=混合麵粉～ 倒入熟胡蘿蔔泥～ 攪成絮狀～ 揉成光滑的麵糰～
4蓋上保鮮膜放溫暖處首次發酵至2倍大～
5發酵好的麵糰，用手指沾些麵粉戳一下，不回縮不塌陷就發好了～ 取出麵糰，揉至一會排氣～ 揉成光滑的麵糰～ 再揉成長條狀～
6分割切成均勻的12等份(一份大約35g)～ 將小劑子揉成圓形～ 蓋上保鮮膜，防止表皮干硬～ 取出一份，用粗布握住麵糰(粗眼大點的布最好)～
7握好後，讓表面形成坑坑窪窪的桔皮～ 將全部都整形握好～ 用筷子在頂部中間壓一個小坑～ 再用牙籤在小坑邊緣壓上幾道皺褶～
8依次做好全部的饅頭～
9將饅頭有距離的擺在鋪有屜布的蒸鍋中，蓋上鍋蓋2次醒發至少20分鐘以上～
10醒發好大火燒開，轉中火蒸10分鐘，關火燜5分鐘即可(打開鍋蓋時，水蒸氣不要滴在饅頭上)～
11蒸好取出饅頭～
12插上桔子葉，桔子饅頭就做好啦～
13呵，丑桔噠，有木有以假亂真?～
14內部組織也很漂亮哈～