杏肉果茶

原料

鮮杏或杏干: 適量, 黃晶冰糖: 適量, 水: 適量, 蜂蜜: 適量

步驟

1鮮杏洗凈切片用冰糖腌制一晚(杏肉會變軟,滲出杏汁,減少放入水量)

2把杏肉加適量水倒入豆漿機的選果汁功能將杏肉榨成泥

3小火慢煮杏肉泥並加入冰糖

4待涼後過濾其果汁,把果肉可做成杏肉醬

5如果覺得酸酸的可加入蜂蜜,做好後的果茶放入冰箱冷藏,這樣口感更佳

小技巧

1、用杏干做可將杏乾洗凈泡大後再榨成泥 2、水量沒過杏肉即可,放太多的水,果茶較稀不濃稠。


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