原料

棉花糖（原味）: 500克， 花生碎: 300克， 無鹽黃油: 100克， 奶粉（雀巢）: 200克， 抹茶粉（蔓越莓、可可粉）: 自行搭配，少許蔓越莓切碎備用， 黃油多少關係到牛軋糖的軟硬程度: 黃油多牛軋糖軟 反之則硬 可根據個人喜好調整， ♡工具如下:: ， 不粘鍋 以及矽膠鏟子: ， 牛軋糖模具一套 如果沒有可以拿保鮮膜包住: ， 電子秤: ， 糯米紙一盒: ， 糖紙: 選自己喜歡的糖紙

步驟

1先把所有東西稱重   （忘記拍照了♡  後面也是?）

2不粘鍋開小火   融化黃油   

3接著把500克棉花糖全部導入鍋中  不停的翻炒   直到全部融化

4倒入奶粉  翻拌  

5 緊跟    倒入花生碎   翻拌

6也緊跟倒入蔓越莓碎   或者抹茶粉   或者可可粉   自行搭配呦

7關火後   攪拌均勻   可導入模具中   拍打厚薄均勻    接著讓牛軋糖冷卻成形   此過程加快可以放置冰箱內完成    要時刻關注牛軋糖軟硬變化，太硬不容易切

8拿出來整塊放在砧板上   接著就可以切了  大小一定要切均勻了   不然強迫症又要犯了    邊角料可以自己把吃了?

9接著包上糯米紙    

10哈哈，我們在分工完成   這樣比較快   

11哈哈，我們在打包❤️❤️❤️    

小技巧

我們遠遠做的不止500g棉花糖     500g大致一個大的不粘鍋能翻炒的量。 可以自己掌握量，因為每個人切的大小不同，不能精確到多少顆糖。大致500g棉花糖做一百顆不到成品吧，希望對你有幫助哦♡♡♡♡♡♡♡♡♡