原料

新鮮楊梅300克，鹽水，冰糖或砂糖

步驟

1、新鮮楊梅洗凈，淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗乾淨。 2、鍋內放入楊梅，加約240毫升水，加冰糖或砂糖（根據自己喜好加），小火煮開後，繼續煮10分鐘左右，冷卻。 3、冰塊適量，粉碎後，注入少許楊梅濃汁即可。