原料
馬蘇里拉奶酪: 500g， 鮮蝦、麵粉 各: 300g， 培根: 6條， 芝士: 100g， 雞蛋: 1個， 牛奶: 120g， 洋蔥絲: 80g， 甜椒、番茄 各: 60g， 番茄醬: 150g， 蒜末、黑胡椒 各: 適量， 黃油: 20g， 精鹽: 5g， 酵母粉: 3g
步驟
1甜椒、番茄分別洗凈。
2切成小丁
3在鍋中入適量黃油燒至融化，加入蒜末、洋蔥炒香，撒適量黑胡椒碎，加入甜椒、番茄，倒入番茄醬，攪拌至沸騰，轉小火煮20分鐘，加精鹽調味，做成比薩醬備用;鮮蝦剝成蝦仁。
4用麵粉、雞蛋、牛奶、酵母粉、精鹽和成麵糰，發酵備用。
5把250克馬蘇里拉奶酪切成拇指粗細的塊
6另外一半切成片備用;麵糰揉成圓形，在周圍放上奶酪塊，撒一層芝士。
7把醬炒好
8把炒好的披薩醬鋪在餅中間。
9將培根撒在上面，鋪上奶酪片。
10把剝好的蝦仁鋪上，撒上適量黑胡椒碎。 烤箱預熱220度，把做好的披薩放入中間一層，烤20分鐘即可。
