原料

雞翅: 3-4個， 姜: ， 蒜: ， 八角: ， 醬油: ， 十三香: ， 芝麻: ， 鹽: ， 西蘭花: ， 胡蘿蔔:

步驟

1西蘭花切成小顆，胡蘿蔔切片，姜蒜切片。把雞翅用刀切兩道

2鍋燒熱，放入姜蒜爆香

3把雞翅煎至兩面金黃

4倒入水，淹沒雞翅。放入八角，生抽，少許十三香，鹽。中火蓋上蓋燜煮15分鐘。（喜歡吃辣的可以放入一點點辣椒油）

5燒一鍋熱水，把西蘭花和胡蘿蔔過水煮熟（大概1分鐘左右），撈出備用

6碗盛好飯，擺上蔬菜。等雞翅基本收汁後，然後撒上芝麻即可。