原料

蓬萊米:

步驟

1米洗凈，抓抓，控水（還要留點水的，用手壓住米倒掉水即可），將米和少許的水一起冷凍（凍硬硬的）。

2滾水，倒入凍好的米，不斷輕攪拌

3煮成狠濃稠的漿

4喝的時候撒些香蔥碎、薑絲、油條塊、炸的薄皮和適量的鹽都行的。