梅漬小番茄 0

原料

聖女果: 400克, 冰糖: 10餘粒, 九制話梅: 10顆, 檸檬: 3、4片, 玻璃容器(有蓋但未必密封): 1個

步驟

1準備好三個輔料,小番茄焯水,撈出放入冷水中。

2小番茄剝皮,放入罐子。

3冰糖和話梅放入500毫升水煮開。晾涼後倒入玻璃器皿,放入小番茄和檸檬片,放入冰箱,隔夜即可食。

小技巧

冰糖和話梅可根據個人口味增減。

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