雲吞皮: 300克， 香芋餡: 500克， 紅糖: 隨意， 姜: 隨意， 水: 隨意
1雲吞皮加入餡料包好。
2大火把油燒熱，有很多小泡泡冒起來時就可以下雲吞炸了。一次不要炸太多，還有下雲吞後就要改用小火炸。
3雲吞炸至金黃就可以起鍋了
4把雲吞泡入熱騰騰的糖水中，至皮開始變軟就可以開吃了。
5開吃！！ （不要泡太久哦，泡太久皮會爛掉就變得不好吃了。）
可以把傳統的豆沙餡換成蓮蓉餡、香芋餡、紫薯餡等等~~~