原料

三文魚: 150g， 雞蛋: 1， 鹽: 少許

步驟

1三文魚洗凈切塊 用一點點鹽腌一會 去腥味

2雞蛋打碎 加少許鹽 打勻

3大火熱鍋 下三文魚 中火煎至變色 乘出 這時鍋里會留下三文魚煎出得油

4倒入雞蛋炒熟

5倒入三文魚一起翻炒 根據口味自行調味 乘出

小技巧

我覺得假如一些番茄碎丁什麼的也會很好吃哦 自行發揮吧~ 用的不粘鍋！~