紫甘藍（紫包菜）: 兩片， 白蘿蔔: 半根， 白醋: 適量， 白糖: 適量
1紫甘藍菜 兩片，撕碎，加涼開水，入攪拌機打汁。過濾後，留汁。
2過濾後的紫甘藍汁，加入白醋，變成美麗的玫紅色
3白蘿蔔，豎著切半。然後橫切成均勻的蘿蔔片。加鹽，放冰箱，去辛辣。
4去辛辣後的蘿蔔片，過濾涼開水，去鹹味。
5蘿蔔片加白糖，放入甘藍汁中浸泡。喜歡甜的可多加糖，喜歡更酸的，多加醋。
6擺盤