花膠: 50g， 牛奶: 500ml， 枸杞: 15g， 姜: 20g， 冰糖: 30g
1花膠整隻用熱水浸泡一晚
2泡軟的花膠剪段，切薑片，同煮20分鐘
3將花膠撈起，放入碗中，加牛奶，枸杞，冰糖
4鍋中入水，置蒸架，將碗放入，小火慢蒸2小時
5起鍋，享用
1.如果家裡有紅棗，可加入紅棗，味道也應該不錯 2.因為擔心花膠腥味過重，所以和姜同煮的時候，時間比較長，如果對腥味可接受，時間可縮短 3.看來等安定下來，得入個隔水電燉盅