原料

高筋麵粉: 460克， 水: 225克， 蜂蜜: 55克， 雞蛋: 1個（約60克）， 鹽: 3克， 酵母: 1tsp（約 4克）， 黃油: 35克

步驟

1材料部分除黃油外，全部放入麵包機，揉至稍微成型階段；

2麵糰成型後，加入軟化至鏡面狀態的黃油，開啟揉至並第一次發酵結束，兩部程序；

3麵糰第一次發酵結束後，手動給麵糰排氣，並切分成9等分的小麵糰；

4每一個小麵糰都需要單獨揉圓，揉至麵糰表層光滑、不粘手；

5將小面胚有間隙的擺放入烤盤中，表面撒上瓜子仁；二次發酵30分鐘；

6烤箱350℉預熱，烘焙20分鐘±5分鐘。