蔬菜水餃

原料

雞蛋: 2隻, 麵粉: 500g, 菠菜: 50g, 清水: 100g, 瘦肉: 250g, 包菜: 150g, 木耳: 50g, 香菇: 50g, 料酒、蔥花丶蒜蓉丶蚝油丶雞精: 適量

步驟

1備料

2菠菜炸汁

3菠菜汁麵粉雞蛋清水慢慢拌均勻

4揉麵糰

5醒面

6餃子餡拌好

7擀餃子皮

8包餃子

9煮餃子

10完成了!

小技巧

波菜汁和清水可以加溫哦!


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