排骨: ， 八角: 兩個， 姜: 三片， 蔥: 適量， 海帶結: 隨便， 冬瓜: 隨便， 金針菇: 隨便， 鹽: 看情況
1先將洗好的排骨，放熱水中煮一遍，煮出血水，將排骨撈起。
2高壓鍋內，放入煮好的排骨，八角，薑片，鹽，開煮。
3冬瓜去籽，去皮，切成塊。 海帶結泡好，洗凈。 金針菇洗凈。
4將冬瓜，海帶結，金針菇，放入鍋中。等熟了就可以吃了。
冬瓜一定要去皮，不去皮。皮會硬硬的，影響冬瓜的口感。