雞胸肉: 約100g， 雞蛋黃: 1個， 胡蘿蔔: 一點點， 黃油: 一點點， 排骨湯: 兩小勺
1雞胸肉切小塊，刀背拍松，裹上雞蛋黃，拌勻；
2胡蘿蔔切碎，倒入雞胸拌勻；
3平底鍋加一小塊黃油，煎雞胸肉，翻面煎熟；
4加排骨湯略煮，收汁；