鯽魚: 一條六七兩左右的就可以，沒有那麼大的，兩三條小的也可以， 西紅柿: 半個， 鹽: 適量， 蔥花: 適量， 水: 適量（確切的實在沒量過，至少要多半鍋）
1準備一條六七兩的鯽魚，魚如果小多準備兩條也是可以的
2半個西紅柿，少許蔥，鹽少許（根據自己口味西紅柿可以多放一些，或少放一些）
3鍋中倒入少許油
4油熱後把魚炸成金黃色盛出
5鍋中留底油，把炸好的魚倒入鍋中，倒入涼水或開水都成，水量要多一些，多半鍋即可，開鍋後放入蔥花和西紅柿，轉成小火慢燉收汁成一大碗就好了（湯是時間越久越好，所以水要一次性放夠，誰不怕多，多熬一會就可以了）
6出鍋前十分鐘放少許鹽，熬製成一大碗即可，美味的鯽魚湯就做好了。ps：產後下奶美味湯
湯熬時間越久越美味，所以水要一次性放夠，最好不要再單加水