原料

低筋麵粉: 120g， 香蕉: 1.5根（根據個人口味啦）， 雞蛋: 1個， 牛奶: 30g， 蜂蜜: 45g， 山楂干: 5-6片， 黃油（無鹽）: 10g（軟化）， 小蘇打: 3-4g， 鹽: 少許， 香草精: 幾滴

步驟

1將香蕉果肉切小塊，同黃油一同搗爛，和蜂蜜，雞蛋，香草精混合到一起，稍打一打

2加牛奶再打一打

3將小蘇打，低粉，鹽一直過篩，倒入，混勻

4將山楂干揪成小粒狀加到麵粉糊，拌勻

5倒入模中，放入預熱過的烤箱內，小烤箱大概15分鐘（一般我的這個小烤箱會比人家寫的時間短就烤好了）。。。

小技巧

如果不喜歡那麼軟軟的，是不是可將牛奶量減少？（這個是應爸爸要求--「軟」 -_-''''）// 為了避免「膩」，「油」的成分一定要少，因為香蕉本身就夠「膩」了// 下次再做，我會省略鹽，並換低粉為中粉試試看// :)