原料
蝦: 500-1000g， 洋蔥: 半個， 豆瓣醬: 1勺， 姜: 幾片， 蒜: 幾瓣， 干辣椒: 10個， 花椒: 少許， 大料: 適量， 香料（茴香.香奈.香葉、或超市混合好的）: 適量， 小蔥或大蔥: 適量， 蚝油: 1勺， 白糖: 少許， 啤酒: 半瓶
步驟
1蝦過開水煮五分鐘撈起（八成熟）
2倒油，油熱放豆瓣醬炒幾下，放蒜、姜、花椒辣椒、大料香料炒出香味（可按個人喜好➕小米辣）
3放蝦大火爆炒三五分鐘，放入蚝油、白糖、洋蔥繼續爆炒
4倒入啤酒，蓋上蓋子大火燜煮5-8分鐘。起鍋前放蔥。
5放個妹子送我的鍋?
6妹子做的原版的
