宿舍腸蛋堡

原料

雞蛋: 1個, 脆脆腸: 1個, 玉米粒: 若干, 油: 一小勺, 大喜大美烤肉醬: 適量看個人喜好, 肉鬆: 適量, 桃李雞蛋餅麵包: 一袋

步驟

1把香腸切成若干大小,啥樣自己決定,玉米粒中里是手掰的,打散雞蛋到碗里,把香腸玉米粒放置蛋液里,一起攪拌,這裡看個人喜好,可以把烤肉醬直接加入蛋液里,也可以不加,由於脆脆腸本身自帶鹹味,我就沒有加鹽巴和過多的烤肉醬。然後開火預熱,倒油,在鍋里倒入蛋液,不要翻動!大鍋就小火,我這種宿舍小炒鍋就不用了。提醒肉鬆也可以在這個時候加入蛋液一起攪拌,看個人喜好。

2蛋餅熟至差不多時候可以翻面,儘量確保是完整的。注意不要糊,

3蛋餅切適量大小,用鏟子就可以,放入切好的麵包里,在蛋餅上刷上烤肉醬,這我是沒有在蛋液里加烤肉醬的,所以在餅上刷了,注意適量過多會咸。

4然後就完成了一個很簡易的小漢堡啦!可以自己拿牙籤和紙畫一個小旗子插上去,學生宿舍早餐!簡單方便!謝謝大家!


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