寢室版炒年糕

原料

年糕: 1.5元, 五花肉: 六元, 白菜(天津茭菜)這個種類超好吃!: 半顆, 粉條: 少許, 鹽: 少許, 醬油: 少許

步驟

1把油鍋熱好 放入切好的五花肉(買五花肉的時候直接讓賣肉的叔叔幫忙把肉切片 一定要選擇肥瘦均勻的五花肉哦 )

2翻炒過程中加入醬油調色調味(炒的時候忘了拍照了哈哈

3加入白菜再撒一些鹽 蓋上鍋蓋讓蓬蓬的白菜充分變蔫煮熟

4再加入提前煮過的粉條和年糕 再加入醬油和鹽調色調味

5煮熟出鍋

小技巧

從室友的舅舅那裡知道 天津茭菜這種白菜最好吃 甜甜的 連我這個十八年來都不吃白菜的人都忍不住吃了好多!我們用的就是煮火鍋用的那種敞口平底的鍋 感受到它的美味之後 又連做了好多天吃!


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