雞翅: ， 可樂: ， 料酒: ， 生抽: ， 老抽: ， 蚝油: ， 生薑片: ， 蔥段:
1雞翅斬成兩截，洗凈後放入鍋內，加入適量的清水，再放入少許料酒與薑片，煮開至雞翅變色後將其撈出，放入清水中洗凈浮沫，瀝干待用
2熱鍋內放入適量的油，下入雞翅，煎至雞翅兩面金黃
3加入一小勺料酒,兩小勺生抽,一小勺老抽,一小勺蚝油，適量的鹽,炒勻至雞翅上色
4倒入淹過雞翅的可樂,下入薑片，蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火煮至可樂基本收干後下入蔥段炒勻即可