老薑: 200克（清洗去皮後）， 紅棗: 200克（去核後）， 紅糖: 350克
1老薑用刷子清洗去皮切成小塊
2紅棗清洗去核
3紅糖放在乾淨砧板上敲碎
4用攪拌機把老薑和紅棗攪爛
5把所有材料放在燉盅混在一起攪拌均勻（不用放水）
6高壓鍋放一點水再放燉盅進去燉60分鐘
7涼凍後裝進玻璃罐子裡，成品有600克
8冰箱保存可以放2個月，夏天1個月 飲用方法:用乾淨無水勺子取出，放入熱水攪拌飲用，建議早上12點前飲用，晚上不宜飲用