牛肉: 半斤， 牛腩: 半斤， 蔥: 3段， 姜: 2片， 蒜: 2瓣， 黃油: 20克， 水: ， 咖喱: 3塊， 鹽: 適量， 糖: 適量
1黃油放入鍋內，蒜末炒熟
2放入牛肉，炒變色
3放入咖喱，土豆，蔥段，水沒過食材即可
4放糖適量，一勺半鹽
5大火20分鐘後轉小火燉至軟爛，開鍋。