黑木耳: ， 青椒: ， 蒜: ， 蔥: ， 鹽: ， 生抽: ， 雞精: ， 玉米油: ， 水發澱粉:
1第一步：黑木耳水發之後，放入開水中焯熟。撈起冷卻待用
2第二步：青椒切粒，蒜、蔥切成碎末
3第三步：熱鍋，放入玉米油，微熱，加入蒜、蔥末炒香，再加入青椒粒炒出夏天的味道，加入鹽、雞精、生抽調味，加入水發澱粉炒勻。（澱粉不要太稠）
4第四步：將第三步中炒好的料加入已冷卻的木耳中拌勻
5第五步：一起聽夏吧
1、這是道涼菜，簡單易做，但炒料時一定要細緻搭配。 2、青椒在我看來就是夏天的另一個代名詞，真正夏季的青椒才會有那種鮮辣醒神的味道哈！